飞饼版果干葡式蛋挞

2.饼皮有两个冷藏的过程，最好不要省略，不然烤制的时候挞皮会严重回缩，挞水就漏出来了；
3.挞皮的边缘要高一点；
4.挞水不要装太满，最多8分满即可，多了受热膨胀也会漏出；
5.挞水装进去马上烘烤，不然时间长了挞皮吸收了挞水就不酥脆了，所以装挞水前就预热烤箱；
6.葡萄干跟蔓越莓也可以换成其他水果粒，大家自己喜欢。上传参考作品

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