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详细内容

培根青椒披萨 有着松软饼底的披萨


用料

A主料

高筋粉98g

糖18g

盐1.5g

干酵母1.5g

鲜奶55g

B辅料

高粉35g

水35g

酵母0.25ml

黄油10g

马苏里拉芝士适量

番茄酱或披萨酱适量

蔬菜适量

培根青椒披萨 有着松软饼底的披萨的做法步骤
2.这款饼皮其实就是液种吐司的面团。比较适合爱吃松软饼皮的人。
3.饼皮外壳有一点点脆脆的。喜欢很脆的，可以在底面和表面刷油，这样饼皮就会很脆了，也可以把饼皮擀的薄一点。
4.揉面的时候黄油是最后才加进去的。上传参考作品

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