自制橙香磅蛋糕

2、糖粉要分两次加入，如果一次性全部加入，糖粉会吸走黄油中的水份，导致黄油变硬。
3、蛋液要分次少量加入，否则会出现水油分离，烤制出来的蛋糕会干硬。
4、最终面糊的翻拌程度取决于自己的喜好，如果喜欢松脆口感的，就翻拌到刚刚没有干粉颗粒就好了，如果喜欢松软的就再多翻拌一会，让面糊变得有光泽。
5、磅蛋糕的保存最好是室温，放入冰箱会让蛋糕水份流失，导致口感不佳。
6、如果放入冰箱导致口感变硬，上传参考作品

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