美味可可蛋糕卷

2、做蛋糕卷的时候尽量不要用烤箱自带的烤盘，自带的烤盘下面不平，烤出来的蛋糕不好看。
3、每个烤箱都有温差，大家根据自家烤箱的情况自行调整，下火比上火温度低会更保险，以免把蛋糕的底部烤焦了。
4、蛋糕烤好出炉后，拿起烤盘从距离桌面10厘米处摔下，去除内部的热气，然后放到冷却架上，撕开四周的吸油纸，冷却一点后，蛋糕皮不粘时，倒扣蛋糕将吸油纸全部撕开，把平直的一面向下放在吸油纸上
5、蛋糕上传参考作品

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