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紫薯奶油泡芙


这次的泡芙很满意,刚出炉的泡芙外皮松脆,加了香甜的奶油和紫薯味的馅料,一口咬在嘴里,软糯顺滑的奶油紫薯口中弥漫,每一口都是满满的甜蜜和享受。用料

黄油70克

70克

低筋面粉70克

0.5克

鸡蛋三个左右(140克)

紫薯泥70克

淡奶油70克

  

紫薯奶油泡芙的做法步骤
2、面糊挤在烤盘上要记得不要挤得太靠近了。
3、紫薯泥里面的淡奶油没有确定的量,根据自己的喜好随意添加。但是要注意干湿度,太干了不好挤,口感也不太好。
4、泡芙在烤制的时候不要打开烤箱门,否则泡芙很容易失败,膨胀不起来。上传参考作品

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