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自制冰皮月饼


2、冰皮月饼可以冷藏保存3天左右。如果想保存得更长时间,可以放入冷冻室。吃之前要提前放到冷藏室解冻
3、在蒸好冰皮以后,在冰皮里加入抹茶粉、红曲粉这些有颜色的粉类进去是可以做出有颜色的冰皮月饼的,还可以使用那些番茄汁之类的更健康哦
4、包好的冰皮月饼放入模具前,最好捏成椭圆形,比较好放入模具中,记得收口的一面远离画片那端,压出来的月饼会没有褶皱,这样做出来的冰皮月饼会很美观的上传参考作品

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