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6寸戚风蛋糕


2、蛋白糊和蛋黄糊要以翻拌或切拌的方式拌匀
3、蛋糕出炉后要从半空6cm摔下,摔几下蛋糕模,让蛋糕不容易回缩,然后马上倒扣在烤网上,冷却之后再脱模,这样蛋糕不容易回缩上传参考作品

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