肉松沙拉戚风蛋糕卷

2、戚风蛋糕烤好后，要趁热撕掉锡纸。否则冷却后，就不容易撕掉了
3、打发好的蛋白和蛋黄搅拌时可以切拌式翻拌式搅拌，也可以画十字搅拌，就是不能画圈搅拌，那样容易消泡
4、卷蛋糕卷的时候可以根据自己的喜好加入食材，例如肉松、黄瓜和火腿肠之类的食材都是可以的上传参考作品

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