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蔓越莓电饭煲蛋糕


2、鸡蛋要用新鲜的比较好,放得太久的鸡蛋有点难打发,而且鸡蛋放入冰箱冷藏一下再拿出来打也是比较容易打
3、这次打发蛋白是手打的,一般打20分钟
4、一个蛋白至少要配20克左右的糖,打发的蛋白才比较稳定,再减不要少许15克,否则打出的蛋白不稳定
5、因为家里没有称,所以都是看着来的,大家见谅上传参考作品

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