水晶冻猪皮冻

一般点赞简介猪皮胶原蛋白很多女孩子都喜欢吃为了美容滴，有些怕腥怕油腻的美眉看过来，教你做养颜美容的水晶猪皮冻。用料

猪皮500克

料酒适量

葱适量

姜适量

蒜适量

生抽适量

辣椒适量

盐适量

花椒适量

八角两颗

水晶冻猪皮冻的做法步骤

1.做好的养眼皮冻。

2.猪皮用清水洗干净，加入葱姜蒜料酒煮开。要把浮沫煮出来。然后用清水洗干净。

3.用利刀刮去上面的油脂，不腥不腻去掉油脂是关键。耐心点啊。我刮去了很多。

4.刮去油脂的猪皮用刀切成小条。

5.放清水加姜，花椒，八角开小火煮到汤发白粘稠就行。

6.我在盆底放了一点猪皮，炒着吃了。每次做一点两种吃法还是蛮不错的。其余的放了熬好的皮冻放冷切块或者切条，拌上喜欢的作料就开吃了。

7.好吃的水晶皮冻来了

8.再来一张小贴士做水晶猪皮冻时辅料我写了适量，每个人的口味不同，放作料习惯也不同，喜欢葱姜蒜的就多放点，不喜欢的就少放点，多少没关系。随自己喜欢。猪皮可以去买整块，也可以是每次自己吃肉削下来的。随自己喜好呢。上传参考作品