芒果西瓜酸奶慕斯

2.隔水加热鱼胶粉时间不宜过久，或者温度过高，不然会影响凝固性
3.因为用的是活底蛋糕模具，记得在模具的外面严实的裹上一层锡纸，防止慕斯糊流出来，而且下面的可取出的那片模具也是可以在下面铺上一层锡纸的
4.QQ糖选择黄色的那种比较好，因为做出来的慕斯上面的颜色是跟QQ糖的颜色是一样的上传参考作品

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