好吃甜味苏打饼干

一般点赞简介之前吃过的苏打饼干都是咸味的，这次做的是甜味的苏打饼干，想不到做出来的口感还不错，吃着很喜欢，家里人也很喜欢，偶尔创新一下也是可以的，偶尔有惊喜，生活才会更有滋味嘛！用料

水油皮材料-

低筋面粉100克

牛奶40克

玉米油20克

酵母一小勺

小苏打、盐少许

无糖奶粉一大勺

油酥材料-

低筋面粉30克

玉米油15克

白糖25克

好吃甜味苏打饼干的做法步骤

1.准备水油皮材料，有些材料混合在一起了

2.牛奶加温，放入酵母混合均匀，将所有的水油皮材料混合

3.活成小面团，放面包机发酵50分钟

4.把油酥材料混合放到一起，用筷子搅拌均匀

5.揉成小面团

6.发酵后的面团取出排气，用擀面杖擀成正方形，也把油酥的面团擀开成长方形，放到水油皮面团上

7.将另一侧对折，边缘压紧，再次擀成长条

8.两侧再对折压好，再次擀成长条状

9.再次折过来

10.擀成正方形，用刀切掉边角不规则部分，用叉子在面片上扎出小孔，切成小块状

11.移到垫好油纸的烤盘上，放入烤箱二次发酵15分钟，底部放杯开水增加湿度

12.发酵好之后预热烤箱，190度烤20分钟即可出炉上传参考作品