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花纹曲奇



现在曲奇已经是家庭烘焙很常见的一款点心，酥香的味道非常吸引人。这款花纹曲奇做法简单，口感却是非常香酥，不管是周末还是某个闲暇晚间，都可以用来消磨一下小时光^_^用料

低筋面粉150克

黄油100克

牛奶15克

可可粉2克

白砂糖45克

  

花纹曲奇的做法步骤

1.黄油软化加白砂糖。

2.用打蛋器打至顺滑，体积略蓬松。

3.加入牛奶继续打至充分融合。

4.筛入低粉，用刮刀拌匀。

5.取一小半面糊加入可可粉，拌匀，戴手套比较好操作。

6.两个面团搓成长条。

7.捏到一起。

8.滚成一个长条。

9.放入不粘模具整好形状，入冰箱冷冻20分钟。

10.取出切成约3毫米的片。

11.放入烤盘，曲奇之间留出足够的间隙。

12.入预热好的烤箱180度15分钟。

13.成品图。小贴士两色面团混合时，不要揉捏过度，花纹才清晰。上传参考作品
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