【黄金土豆球】美味零嘴儿

1、土豆一定要蒸熟蒸透，这样一方面容易压成泥，其次粘度够了也更容易搓成小圆球；
2、一次性弄好所有土豆球，然后再放入油锅，不是弄一个放一个。轻轻晃动锅里的土豆球，而不是炒菜那样；
3、油温不要太高，几分油温我也不懂，就是手心感觉到温度就可以放入土豆球，记得用中小火，不是大火；

面包糠烘培店有卖。买不到的话，用面粉代替也行~上传参考作品

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