草莓班戟

想要薄一些些可以对兑入一点点牛奶，面糊流动性增加摊出来的皮会更薄。而且用小锅一晃能摊好薄呢用料

鸡蛋2个

低筋面粉85克

牛奶175克

淡奶油30克

糖25克

盐少许

黄油15克

草莓班戟的做法步骤

1.材料准备好

2.鸡蛋中加入细砂糖和盐

3.搅拌至糖融化

4.倒入牛奶和淡奶油，搅拌均匀

5.加入融化的黄油，搅拌均匀

6.筛入底筋面粉

7.搅拌均匀，最好过筛一下，会使面糊更加细腻

8.准备好适合大小的平底锅，倒入面糊

9.面糊熟后掀开放凉网晾凉，直至面糊用尽

10.取一块皮，加入打发的淡奶油，放入一颗草莓，再盖上一点淡奶油覆盖住草莓，最后将皮包住馅料即可小贴士皮煎好后放凉网，凉好以后可以叠放，光滑的一面朝下，包住馅儿即可。做千层蛋糕的话多堆一点点的牛奶，流动性大更容易摊成薄皮，最后挑一张好看的在表面即可。上传参考作品