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详细内容

美丽相约—红烧猪蹄





用料

猪蹄一手

老抽 适量

生姜 3片

耗油适量

蒜头3片

冰糖适量

香料 适量

适量

适量

适量

美丽相约—红烧猪蹄的做法步骤

1.准备材料

2.猪蹄洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色

3.再用冷水冲一冲

4.油锅中加入适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色,再放入猪蹄翻炒使其上色

5.加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味

6.倒入适量料酒

7.加老抽,拌匀

8.再加入适量耗油,翻炒均匀

9.最后倒入高压锅,加入清水直到能没过猪蹄表面,盖上盖子焖20分钟即可

10.装盘,有葱花的可以撒上适量葱花上传参考作品



















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