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芒果布丁的做法 补补维生素C

 

 

　　维生素C与胡萝卜素含量最高的芒果，能降低胆固醇、润泽皮肤、延缓细胞衰老，有益于视力、防治心血管疾病，爱美的女士肯定不会放过它吧？心情不好的时候吃上一杯甜甜的芒果布丁，初恋的感觉回来啦！

 

　　芒果布丁

　　材料：

　　芒果泥 200克

　　牛奶 50克

　　淡奶油 120克

　　细砂糖 45克

　　水 200克

　　吉利丁片 2片

 

　　操作步骤：

　　1、吉利丁片事先用冰水泡软，200克水煮开，放入泡软的吉利丁片和细砂糖搅匀

 

　　2、芒果、牛奶、淡奶油一起放料理机搅匀

 

　　3、将芒果泥过筛

 

　　4、再与鱼胶水混合均匀

 

　　5、装入模具，放冰箱里冷藏2小时以上；凝固后脱模即可食用

 

　　成品欣赏

 
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