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榴莲冻芝士的做法 夏天必备甜品

夏季，我最喜欢的就是冻芝士还有就是冰淇淋了，这个冻芝士，真的好对不起大家呀，拖了一个月了，终于给发出来了。

 

 

原料：奶油奶酪288g 糖40g 吉利丁片15g 牛奶60g 淡奶油375g 榴莲肉180g

 

1、榴莲肉进料理机 

2、打成泥 

3、吉利丁先用冰水泡软，沥干后，隔热水溶化

 4、奶油奶酪称重

 5、奶酪隔热水打成顺滑

 6、奶酪糊加入果肉牛奶

 7、拌匀

 8、称重淡奶油，淡奶油打至6分发

 9、所有材料混合均匀 倒入容器，进冰箱冷藏 至少6小时即可


 

 
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