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蔓越莓酥条的做法 春节必备小零食

 

还有十来天就过春节了,对于整天与烘焙打交道的爱卿们来说,零食当然得自己亲自做才更让人放心啦,想问问您的春节小零食准备好了吗?

如果还没 ,那就跟着吾爱的步伐一起准备准备吧!酥松的扭扭条外形俏皮可爱,加上酸酸甜甜有嚼劲的蔓越莓干,一口咬下去,层层美味回荡着,让你爱不释手

 

材料酥皮  1份、 鸡蛋 1个白砂糖 适量、 蔓越莓干 适量

 

做法

1、首先做好一份千层酥皮,将酥皮切成适当大小的长方形;鸡蛋打散后刷在千层酥皮表面

 

2、然后撒上白砂糖

 

3、接着铺上适量的蔓越莓干,无需太多(个人觉得铺太多卷的时候不好卷),再用擀面杖擀平

 

4、酥皮翻面同样刷蛋液,撒糖、蔓越莓干,然后切成细长条

 

5、双手抓住两端,拧成螺旋状后摆入烤盘中;两端稍微压紧,否则烤的时候螺旋会打开

 

6、送入预热好的烤箱中层,上下火200度烤17分钟即可

 

7:成品欣赏 

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