紫薯吐司的做法紫薯颗粒甜甜的超赞

早上好呀baby们

早上真是慌张因为我按掉了闹钟继续睡，

宝宝醒了，偷偷的下床，也不知道

像我这样的母亲相当的失策哇

早餐来个紫薯吐司配上杯奶昔

接下去的每一口都停不下来

喜欢紫薯吐司姊妹一起做起来

紫薯颗粒甜甜的超赞哟

材料：高筋面粉 500克牛奶 70克细砂糖 120克酵母 5克水 100克鸡蛋 2个黄油 40克紫薯泥适量

做法：

1、除了黄油以外，所有的材料全部混合在一起，揉成面团

2、加入软化好的黄油，继续使劲的揉

3、直至揉出一层薄薄的薄膜（有面包机就不用那么费力了啦，可以参考手工揉面发酵步骤）

4、放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵

5、发酵至原来体积的2倍大左右

6、发酵好以后的面团用擀面杖排气，排气后分成5份，每份150克，搓圆后再盖上保鲜膜醒面15分钟

7、紫薯蒸熟后打成泥

8、取一个面团擀开擀成椭圆形

9、然后铺上一层紫薯泥

10、再卷成条

11、放入四面刷了黄油的土司盒中

12、上面再稍微撒些水，放入烤箱调至“发酵”功能进行二次发酵，30度，40分钟，发至吐司盒8分满

13、烤箱预热，上下火180度，烤30~35分钟

烤好的吐司取出倒扣，待凉后就可以脱模了

切开，紫薯加面包的香味扑鼻而来，流口水了，衣角擦擦……哈哈哈……

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