美式热比司吉的做法比司康还简单

感觉像是司康，极其简单，甚至比司康还简单。以至于拌好面糊之后有些错愕——这就完了？似乎是从未有过的快手点心。

没有炼乳，换成了奶粉，算是增加一点奶香。原方没说要刷蛋液什么的，烤到最后五分钟，透过玻璃门看到那表面似乎无论如何也不会有原作那样的光泽感，于是取出来厚刷一层蛋液，烘烤结束后的效果似乎就跟原作一样了。

趁热吃特别香，外壳酥脆，内心柔软，略带咸味。。。。。

用料：低筋粉90克，泡打粉1/2小勺，细砂糖1/2小勺，盐1小撮，帕玛森芝士粉1/2大勺，鸡蛋半个，牛奶40毫升，奶粉1/2大勺

将粉类混合过筛。加入蛋液，牛奶，用刮刀切拌至无粉状。用勺挖起，放在烤盘上，整形成椭圆形。放入烤箱，中层，上下火190度，烤约15分钟左右。取出，刷蛋液，继续烤5-10分钟。表面金黄，出炉。

好吃！！！！

美式热比司吉的做法 比司康还简单