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坚果磅蛋糕的做法 更有嚼劲

 

黄油100克，糖100克，鸡蛋2只，香草精几滴，低筋面粉125克，泡打粉3克，坚果70克

 

制作过程：

1、黄油提前软化，用打蛋器打发，加入细砂糖打发

 

2、分次加入鸡蛋液到黄油中，打发到颜色变浅，体积变大

 

3、加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀


 

 

4、再将坚果加入，混合均匀

 

5、模具中刷上少许的黄油，然后将面糊倒入刮平，震几下

 

6、放入预热好的烤箱，上下火180度，烤35分钟左右

 

7、烤至金黄出炉

 

8、切开即可食用
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