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杂莓坚果可颂布丁的做法 口感非常酥脆

 

今天要推荐的是一款非常快手的早餐:可颂布丁。

前期材料准备约10分钟,烤制时间25分钟。

就是说半小时左右就可以享用一顿美好的早餐了。

非常适合周末的早晨。

赖个床,然后不需花费太多心力,就能给自己和爱人送上一餐暖香的惊喜。

不要错过:)

 

这次布丁的主角是原味可颂,就是咸口的。

我试过用法棍、吐司来做,最后还是觉得可颂是最好吃的。

因为酥皮的缘故呀。

太香了,抗拒无能哦。。

 

可颂布丁里放了杂莓,即草莓,蓝莓,树莓,黑莓等等,

几种野果的味道相互碰撞,特别有夏天的感觉。

加上烤香的坚果(我放了pecan和walnut两种核桃),口感非常酥脆,

配一口金黄酥香的可颂,相当抚慰人心哩!

下次还要做!

 

杂莓坚果可颂布丁

=============== (两人份) ==============

用料:

可颂(中小个头):4个

淡奶油:200ml

白糖:1Tbsp

香草精:1tsp

鸡蛋:1个

冷冻杂莓:适量

坚果:适量

耐高温巧克力豆:适量

糖粉:适量

 

做法:

1、  预热烤箱180℃,烤盘刷上薄油;

2、  将可颂切块,摆入烤盘里;

 

3、  将淡奶油,白糖,香草精,鸡蛋混合搅打均匀后,倒入烤盘里,放置10分钟让可颂吸收蛋奶液;

 

4、  可颂表面撒上冷冻杂莓,坚果和巧克力豆,入烤箱,烤25分钟左右或至可颂表面呈现金黄色,烤盘里没有流动的液体即可。

 

5、  出炉略散热后,撒上糖粉,快吃:)

 

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