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私房蛋糕培训-这么美的西点蛋糕,直接开一家店都没有问题~

全球烘焙培训中心

7月新课发布

◆ ◆ ◆ ◆

VIP法式西点高级全能课程

专业、专注只为帮助你实现梦想,将最健康的食物分享给更多的人

『VIP法式西点高级全能课程』是最具全面的法式西点综合课程,总计21天,有效课时18天,每周日将有赠送大课,(如:火爆整个朋友圈的网红曲奇,专业的拍照技术,开店技术指导意见等)

我们采用国外进口原料,制作与众不同的风味,让你将健康的食物分享给更多人。

上课时间:(上午9:00——12:00  下午13:00——17:00)每天8小时系统学习。采取8——12人的小班教学,每一位学员都会受到老师的高度重视,理论与实操结合,手把手教学,让每位学员都将学到的物以致用,用到各自的企业或家庭。

『VIP法式西点高级全能课程』课程是由全球烘焙专业技术团队根据短期法式甜品与高端时尚蛋糕学员需求设计而成。具有独特,完整,专业的教学体系。由全球烘焙专业团队与法国MOF设计教学大纲。课程内容分为(西点、蛋糕2大类)

西点类 : 内容均是法式西点的经典产品(如:马卡龙、拿破仑,摩卡歌剧院等),也是市场上潮流产品(如:闪电泡芙、法式蒙布朗、手工巧克力等)。

蛋糕类:配方,造型皆是通过中国消费者的喜爱及口味所研发。满足了众多甜品爱好者与甜品创业者。产品款式、味道同样也满足了电商创业伙伴,可以批量生产,制作较快,方便保存,可免去店面房租的压力(如:诺心cake,21cake 等)  

课程内容 course content

名师介绍 Teacher introduces

zhushaodong 朱少东 中国西安

高级技师 / 国家一级糕点、烘焙高级技师

现任:全球烘焙厨艺学院,法式西点、时尚巧克力主教,研发部,品牌设计师、教学大纲,教程编辑

授课风格:教学风格严谨,细心,对每一件出品都会严格把关,不忘初心,一直以求学者的方式进行教学理论与实践,用自己严谨的态度与精致的产品感染学生,为学生提供轻松、愉快的设计灵感与创意氛围。

个人简介:朱老师于2010年在中国北京正式开始负责的甜点制作。在2010年至2014年间,朱老师由最开始的基础职位,晋升为主厨,负责店面产品的设计与出品的把关,随后又加入公司策划部,参与公司其他品牌的策划。朱老师秉承优异的甜点烹饪手法和创新的制作理念来到了,全球烘焙并担任全球烘焙上海法式总厨的职务,主要负责法式西点,时尚巧克力培训

个人擅长:精通各类西点技术,高级蛋糕,巧克力,3D裱花,韩式裱花,

企业顾问:烘焙时尚周刊 高级技术顾问 环球烘焙美食杂志  品牌策划 技术指导

往期课堂回顾 Review past class

作品欣赏 works appreciation

图片仅为部分图片。均有全球烘焙原创。

VIP法式西点创业全能课程学员福利

1、购买三能模具、工具享受超低优惠

2、分享各地区安德烈食品有限公司供货商

3、开店免费指导意见

4、提供产品高清大图

5、更新产品的配方、技术指导、问题解答

6、全球烘焙其余课程立减1000元

7、马牌设备享受8.5折

8、全球烘焙课堂纪念册一本

9、全球烘焙工作服一套

10、全球烘焙网上直播课程免费参加

11、赠送网红曲奇课程

12、赠送美食摄影课程(相机自备)

VIP法式西点创业全能课程学员须知

为了培养学员的职业理念、专业、制作细节、生产标准,我们对学员有着严格的要求:

1、每天下课后学员必须按照老师的要求去完成课后作业、第二天老师将予以检查、纠正。

2、学员必须完成老师当天安排的工作任务(如:巧克力插件的标准及数量)

3、上课时学员必须将自己的私人物品放在整理柜中,自己拿着钥匙,不得随意摆在桌面上,影响学习环境。

4、制作产品时学员需将自己所用工器具放回原位,不得随处乱放,避免其学员到处找东西,影响学习的进度。

5、结业时学员必须完成老师安排的考核(理论、实操、创新)

报名详情 Registration details

【课程费用】: 原价22600元   首期只需:21000元

【报名方式】:电话微信同号:15800684878

微信号:15800684878

长按二维码加客服老师微信,咨询更多课程详情,老师将细心为你解答

【培训时间】:首期开课时间:

课程安排

首期课程

VIP法式西点创业全能课程

7月17日—8月6日

【招生对象】:零基础、有基础均可报名学习               

【学习方式】:小组实操学习(每组最多3人)

【培训地址】:上海市长宁区协和路787号 (全球烘焙培训中心)

【推荐酒店】:全季酒店、云和四季公寓、格林豪泰酒店

【路线】:地铁2号线,淞虹路4号口出,向右10米左转过红绿灯直走500米左右,过红绿灯路口左转,向前100米左右到达协和路787号

【支付方式】:支付宝:hzf115@163.com 侯志菲    

PS:报名的同学以支付宝预付款3000元订金确定名额,截图支付凭证给客服老师确定名额,因教室会按报名人数准备原材料和新鲜的蛋糕,付款后一律不退费,如需调课请提前15天告知客服老师,请各位同学安排好自己的时间确定要上再付款,以免给各位造成损失!

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皇家烘焙西点培训

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