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咖啡浪潮

从一千多年前被牧羊人发现至今,咖啡已发展成为风靡世界的三大饮品之一,喝咖啡也成为了一种时尚的消费体验。

截至目前,全球咖啡共经历三次发展浪潮:

第一次咖啡浪潮:20世纪初,速溶咖啡的发明和崛起,以“雀巢”与“麦斯维尔”为代表,“味道好极了”和“滴滴香浓,意犹未尽”,几乎是大陆咖啡启蒙教育的开场白,使咖啡在大众市场广受喜爱。

 

第二次咖啡浪潮:二战后,第二次咖啡浪潮兴起,星巴克连锁店出现并迅速风靡全球,成为连锁咖啡店的典范。

 

第三次咖啡浪潮:现如今,在第三次咖啡浪潮下,人们越来越重视咖啡豆的种植、采摘、烘焙及萃取方式,咖啡(豆)本身的风味和品质得到了前所未有的关注!

 

人们由一开始最喜欢香浓好入口的三合一速溶咖啡,而后转变为越来越多的消费者开始接受饮用无糖无奶的清咖啡,去品味咖啡豆本身纯粹的风味。

随着消费者喜好的变化,一些连锁咖啡馆也在向精品咖啡馆转变,“精品市场”开始走俏,咖啡行业静待更高品质的精品商务咖啡品牌的出现。

 

餐饮行业的升级已成为工业4.0时代到来前,中国市场的主流变革。人们从盲目的追求中开始解脱,更加关注产品自身的品质和享受。当咖啡市场褪去浮躁,对于依然坚守品质的品牌意味着拥有更多的契机。

当你在电视 ,电影,网络看到那些惬意的西方咖啡屋咖啡文化有没有向往呢。

看着自己手里的速溶咖啡或快餐式星巴克咖啡,我猜你的内心一定是这样的。

谢尔夫把欧洲的咖啡圆舞曲带入你的日常,给你非凡的体验。让每个下午都变得多姿多彩,优雅你与生俱来。每一个你都值得拥有。

                                                                                         ----------最后谢谢网友 刺儿头

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