首页 >> 行业动态 >>调酒动态 >> 调酒培训 | 七款鸡尾酒配方分享

行业动态

详细内容

调酒培训 | 七款鸡尾酒配方分享

大都会（Cosmopolitan）

伏特加独有的芬芳，水果清新的气息，酒味适中，口感甜酸，水果味浓郁，甜而不腻的口感使得大都会成为最受女性青睐的一款鸡尾酒。

绝对伏特加柠檬味

柠檬汁

冰块

蔓越莓汁

橙味利口

50ml

15ml

适量

50ml

10ml

马天尼（Dry Martini）

“鸡尾酒之王”。

以Dry为基本的口味，口感锐利、不甜、烈，但口味清澈。

施格兰金酒

干味美思

冰块

橄榄

60ml

15ml

适量

2-3枚

莫吉托（Mojito）

莫吉托是夏日必点的鸡尾酒之一，口感清新酸甜带有薄荷叶的香气。诞生于哈瓦那的莫吉托以朗姆为基酒，完美的平衡了白朗姆酒、青柠、薄荷和砂糖混合的口感，苏打水的气泡更是带来前所未有的清爽。

哈瓦那朗姆酒

柠檬汁

苏打水

薄荷叶

白砂糖

冰块

60ml

20ml

90ml

6-8片

1匙

6-8块

玛格丽特(Margarita)

口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒特殊的香味，入口酸甜，非常清爽。

最吸引人的是“盐口杯”的外观做法，杯口粘一圈盐，喝酒时可以通过盐调和口味——盐加柠檬加龙舌兰是最地道的口味搭配。

龙舌兰酒

白色君度橙酒

酸橙汁

食盐

柠檬片

冰块

30ml

15ml

适量

1片

适量

亚历山大(Alexander)

这个是奶油调酒中知名度较高的，口感顺滑、香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用。

白兰地

可可甜酒

鲜奶油

冰块

20ml

适量

曼哈顿酒（Manhattan）

鸡尾酒中的皇后，与鸡尾酒之王Martini齐名。作为一款烈酒，它的口感强烈而直接，但有充足的甜味修饰，所以比Martini好入口，苦艾的药草味以及苦精口感叠加起来会让不习惯药草味的人产生“止咳药水”的感觉。

加拿大威士忌

味美思

安格斯特拉苦酒

冰块

40ml

20ml

2注

适量

特别推荐

金汤力（Gin tonic）

开胃餐前酒。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、入口冰凉，加上杜松子香气，足以让这杯酒成为永恒。

必富达金酒

汤力水

柠檬片

冰块

30ml

1听

1片

适量

〖深度阅读〗
配方｜简易经典的鸡尾酒
调酒师 | 灵性而专注
学习 | 咖啡馆鸡尾酒配方
学习 | 咖啡馆鸡尾酒配方Ⅱ
基础入门｜看图学习鸡尾酒知识Ⅲ
参考 | Cocktail Menu 鉴赏
一款超“实”在的鸡尾酒—Bloody Mary
传统｜鸡尾酒配方分享
春意盎然｜迷人的鸡尾酒
TIKI | 一种生活方式
基础｜学调酒的第一步应该学什么?
实景｜调酒培训教室
2017年重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院开班信息： 2月份 2月6号，2月13号，2月20号，2月27号 3月份 3月6号，3月13号，3月20号，3月27号电话：15683800077

赞赏

长按二维码向我转账

受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！