泡芙

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 Charie_Wu 第一次做泡芙，外皮很满意，不过各种内陷我实在没有时间去做，下次争取做好做完整！！！

用料  

泡芙的做法  

1. 水和黄油煮沸，加入面粉搅拌均匀离火，稍凉后依次打入鸡蛋搅拌均匀。装入裱花袋制成喜爱的形状，送入烤箱200°，上下30分钟。

2. 鲜奶、细砂糖、香草精煮沸；蛋黄与淀粉搅拌加入边煮边搅拌至沸腾离火，切入黄油与柠檬汁搅拌均匀。

3. 将步骤2装入裱花袋挤入步骤1内，推荐淋上各种凝固的浆液或者果料等。