自制比萨

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 betty浪味仙

用料  

自制比萨的做法  

1. 和面，揉好饼皮放入比萨烤盘中。饼皮不要太厚。用叉子或牙签在面饼上多扎一些空，这样后面烤起来比较容易熟

   
   
   

2. 开始做之前，准备好各项原料。蔬菜切片要薄一些，块不要太大。肉类也提前解冻好。如果买的芝士是成块的，也提前切成丝或者小块。

   
   
   

3. 饼皮上刷一层比萨酱，之后开始摆放原料。一层一层摆，摆出来的形状会更好看。原料摊开，不要集中摆在一个地方。注意颜色和荤素的搭配

   
   
   

4. 撒芝士。均匀撒开，多放一些烤出来更香~推荐用马苏里拉芝士，拉丝效果好

   
   
   

5. 160~190度。烤制20分钟左右。

   
   
   

小贴士