戚风蛋糕

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 七七事 两个人在举目无亲的城市过个简单的生日，不太喜欢甜食，刚好不浪费

用料  

戚风蛋糕的做法  

1. 准备好食材备用，液体一：将细砂糖一分为二，蛋黄和蛋清分器皿盛装，蛋黄，一半细砂糖，低粉混合搅拌均匀。液体二：蛋清中加入另外一半细砂糖，用打蛋器打发至打蛋器提起呈倒三角姿势。将两种配好的液体混合在一起并搅拌均匀，然后倒入模具，将模具在桌上蹲几下至气泡跑出，烤箱预热至150度烤十分钟，后调至130度烤5分钟

   
   
   

2. 淡奶油夏天不好打发，多练习一下以找到最合适的转速

   
   
   

3. 黄桃切片造型随意摆，加上葡萄干注心饼干彩虹糖作陪衬

   
   
   

4. 简简单单的蛋糕已经做成，两个人一分为二分量刚够，适合居家小情侣，给生活添点情调调

   
   
   

小贴士