焦糖核桃派

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用料  

焦糖核桃派的做法  

1. 先制作焦糖核桃馅料，将白砂糖和蜂蜜混合均匀倒入锅中，小火熬制，熬制变成咖啡色关火，之后加入加热好的牛奶。

   
   
   

2. 加入黄油继续搅拌至完全溶解，之后加入核桃碎，拌匀备用。

   
   
   

3. 再来制作派皮，将砂糖与面粉混合均匀。

   
   
   

4. 加入软化好的黄油。

   
   
   

5. 用手将黄油与面粉混合，揉成颗粒状。

   
   
   

6. 加入水，揉成面团。

   
   
   

7. 盖上保鲜膜，饧10~15分钟。

   
   
   

8. 将饧好的面团擀成面皮，放在派盘上，用擀面杖擀去多余的面皮。

   
   
   

9. 用叉子在面皮上叉上均匀的小孔。

   
   
   

10. 将之前做好的馅料倒在做好的派皮上，将派盘放入烤箱，中火，180度，25分钟即可。

    
    
    

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