蜂蜜核桃派

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 美妈

用料1 

用料2 

蜂蜜核桃派的做法  

1. 先来做蜂蜜核桃馅：将糖和蜂蜜放入锅中混合均匀，小火加热

   
   
   

2. 蜂蜜糖浆加热时要不停的搅拌，直到糖浆开始变成浅咖色时关火

   
   
   

3. 关火后将煮开的牛奶缓缓倒入糖浆中,边倒边搅拌均匀

   
   
   

4. 加入黄油搅拌至溶解

   
   
   

5. 把核桃碎倒入焦糖浆里拌匀

   
   
   

6. 冷却后就是做好的蜂蜜核桃馅

   
   
   

7. 再来制作派皮:将面粉和糖混合均匀后加入软化的黄油

   
   
   

8. 用手揉搓,直到将黄油和面粉揉成小颗粒状

   
   
   

9. 在面粉里加入水揉成团，盖保鲜膜醒15分钟

   
   
   

10. 把醒好的面团擀成薄片盖在派盘上，用手轻压使之与派盘贴合，用擀面杖去掉多余的边角

    
    
    

11. 用叉子在派皮上叉出小孔

    
    
    

12. 把做好的馅放入派中摆平整，放入预热好的烤箱中层，烤180度25分钟即可

    
    
    

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