脆皮泡芙

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 LIANG烘焙工作室 平时最爱北海道酱配泡芙～但唯独这款酥脆皮泡芙定要配上柔顺的淡奶油～我推荐使用蓝风车或总统淡奶哟！减负计划要破灭了…嗷呜…一口一个，一口一个热量，一口重一斤！啊哈哈哈
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用料  

脆皮泡芙的做法  

1. 把糖、盐、水、黄油入锅煮沸

2. 筛入面粉，快速搅拌，烫熟面粉

3. 放入蛋液，搅拌均匀

4. 将面糊放入裱花袋，挤出大小均一的面团，放上酥脆皮

   
   
   

5. 220度烤10分钟，转180度烤15分钟

   
   
   

6. 打发淡奶，将奶油挤入即可！

   
   
   

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