草莓泡芙

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 指飞舞 泡芙的外皮酥脆，里面有个大大的空洞，可以填入打发的淡奶油，巧克力酱或是冰激凌，外面撒上糖粉。

烤制：
烤箱中层，上下火210度10～15分钟，待泡芙膨胀定型后，180度烤20～30分钟，直到泡芙表面黄褐色。

用料  

草莓泡芙的做法  

1. 面糊用裱花袋挤出面团，保持间距，泡芙烤制后会膨胀。

   
   
   

2. 烤制：
   烤箱中层，上下火210度10～15分钟，待泡芙膨胀定型
   

   
   
   

3. 烤定型后，180度烤20～30分钟，直到泡芙表面黄褐色。

   
   
   

4. 草莓切半

   
   
   

5. 淡奶油加10～20%的糖打发，用花嘴挤入泡芙，草莓切半夹入，撒糖粉。
   既有奶油的浓郁也有水果的清甜。

   
   
   

6. 草莓泡芙

   
   
   

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