简单好吃的牧羊人派

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 Flora刘祎

用料  

简单好吃的牧羊人派的做法  

1. 洋葱、大蒜切末，土豆去皮切1.5厘米见方小块。准备好肉末。

   
   
   

2. 番茄顶上划十字，热水烫一下去皮后，切成小丁

   
   
   

3. 锅中放油，油热后放入洋葱末、蒜末炒香

   
   
   

4. 洋葱和蒜末的香气出来后，放入肉末，迅速划散

   
   
   

5. 肉末泛白以后加入番茄丁，加入适量盐、糖调味，再加入适量罗勒

   
   
   

6. 转中小火炖煮30分钟左右至汤汁浓稠

   
   
   

7. 然后把做好的肉酱铺在烤碗里

   
   
   

8. 土豆煮熟后捞出，加入30毫升牛奶和适量现磨黑胡椒压成细腻的土豆泥

   
   
   

9. 把土豆泥铺在肉酱上，并用叉子压出花纹

   
   
   

10. 放入预热好200度的烤箱中烤30分钟左右就好啦~