马芬

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 keenorange 味道很不错。放入冰箱冰一天,味道更好。

用料  

马芬的做法  

1. 提前一小时拿出黄油和鸡蛋(如果是冬天还要更早)

2. 黄油和糖打发,分2-3次加入鸡蛋液

3. 搅拌至带状流下,加入筛过的面粉和泡打粉盐

4. 用刮刀搅拌光滑无颗粒

5. 加入柠檬皮碎末

6. 放入模具中,180度烤25分钟(小的，可做6个)
   大的,180度烤10分钟取出,表面切开,170度烤25-30分钟.