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苹果肉桂麦芬


苹果肉桂麦芬的做法
6.8 综合评分 59 人做过这道菜 收藏
hmhmhmmm的厨房
 hmhmhmmm 方子可以做六只
可以换成香蕉核桃 或者巧克力 甚至咸麦芬 底料不变就ok
成品芯子湿湿的 很美味
减糖配方 不会甜到发齁 也更健康

用料  

低筋面粉 85g
苏打粉 1/4tsp
泡打粉 1tsp
鸡蛋 一只
牛奶 75g
黄油 30g
35g
半勺
肉桂粉(可换) 1/2tsp 可以按口味增减
苹果(可换) 一只切丁

苹果肉桂麦芬的做法  

  1. 先将黄油加热溶解,随后加入牛奶,搅拌,再加入鸡蛋一只,搅拌,加入盐和糖,搅拌。

  2. 将低筋面粉筛松,随后混入苏打粉和泡打粉。

  3. 将液体倒入面粉中搅拌(不要将面粉倒进液体,会结块)至无结块柔滑状态。

  4. 往面糊中加入苹果丁和肉桂粉,搅匀。

  5. 先预热烤箱至210度,同时将面糊倒入模具中。


    苹果肉桂麦芬的做法 步骤5
  6. 210度15分钟。


    苹果肉桂麦芬的做法 步骤6
  7. 成品~


    苹果肉桂麦芬的做法 步骤7

小贴士

盐一定要加 虽然是甜麦芬 但是加盐起到提味作用 很关键哦
我用的是硅胶模 脱模丝毫不黏 清洁起来也方便 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!













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