草莓麦芬

草莓麦芬的做法
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烩烩小厨的厨房
烩烩小厨草莓麦芬

用料

低筋面粉	100克
草莓	80克
泡打粉	1小匙
鸡蛋	30克
细砂糖	60克
植物油	50ML
牛奶	65ML

草莓麦芬的做法

将鸡蛋打散,加入植物油、牛奶，搅拌均匀
加入细砂糖，搅拌均匀
将草莓切成丁，倒入第2步的混合物中
将所有的粉类混合过筛，倒入第3步的混合物中
用橡皮刮刀将混合物翻拌均匀，不要翻拌过长时间，只要翻拌到粉类材料合部湿润即可
装入纸杯，七分满，立即放到预热好的烤箱中烘烤，170度，30分钟左右

小贴士

1、拌好的面糊需要尽快放入烤箱烘烤。
2、纸杯不要装太满，否则烘烤的时候容易溢出来。
3、草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
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