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火腿面包卷


火腿面包卷的做法
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CAP PAS CAP?的厨房
 CAP PAS CAP? 面包甜点什么的最有爱了~
在不知道吃什么的时候,毅然决然的选择了面包,外面没有可口的,家里自己做就OK了~
龙叔吃的不亦乐乎,两个人的量,分分钟消灭掉。

用料  

高筋粉 200g
牛奶 150g
酵母 5g
火腿 4根
鸡蛋 1个(较大的)
2g
45g
黄油 30g
蛋液 适量
沙拉酱 适量

火腿面包卷的做法  

  1. 先将鸡蛋,盐,糖,酵母,牛奶,面粉揉成面团,再放入黄油,揉成光滑的面团。


    火腿面包卷的做法 步骤1
  2. 将面团放在温暖的地方发酵成原来的两倍大。

  3. 将醒好的面团分成四份,团成圆松软10分钟左右。

  4. 将面团擀成大约长30cm,宽20cm的长方形面皮。

  5. 在面皮四分之一处,往下用刀子划分成宽大约5cm的宽条。

  6. 将火腿放在面皮顶端,抹上沙拉酱,然后卷起来。

  7. 放在温暖处醒30分钟,抹上蛋液。

  8. 烤盘底抹上油,烤箱180度预热后,上下火25-30分钟。完成~

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