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香蕉玛芬


香蕉玛芬的做法
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Amini闪闪的厨房
 Amini闪闪 简单易做。
方便上手。
零基础零失败。
喜欢香蕉口味的一定要尝试下。
刚好是6连模量。

用料  

低粉 75g
橄榄油 30g
鸡蛋 2个(100g上下)
奶粉 10g
砂糖 25g
泡打粉 2g
香蕉泥 100g
椰肉蓉 少许

香蕉玛芬的做法  

  1. 鸡蛋+砂糖用打蛋器打到提起蛋液落下有明显纹路。


    香蕉玛芬的做法 步骤1
  2. 加入橄榄油低速打均。

  3. 把低粉+泡打粉+奶粉混匀后,过筛加入第二步。拌匀。不要画圈搅拌就行。

  4. 加入香蕉泥拌均匀。可预先把香蕉放进保鲜袋中压碎。

  5. 倒入玛芬模具,表面洒上椰肉蓉。进入烤箱前用力振一下,中层180度20分钟。


    香蕉玛芬的做法 步骤5
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