page contents
首页 >> 烘焙食谱大全 >>面包卷 >> 肉松面包卷
详细内容

肉松面包卷


肉松面包卷的做法
11 人做过这道菜 收藏
跳跳1125的厨房
 跳跳1125 这款面包做起来很Q软,很好吃,全家都喜欢,女儿也很爱吃

用料  

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
细砂糖 30g
耐高糖发酵粉 3g
3g
鸡蛋 两个(一个留着刷面包表层)
纯牛奶 110g
黄油 25g
肉松 适量
沙拉酱 适量

肉松面包卷的做法  

  1. 除黄油、肉松、沙拉酱外,所有材料揉至光滑

  2. 加入黄油揉至扩展阶段

  3. 盖上保鲜膜,发酵至两倍大

  4. 取出面团,把里面空气都排光,分成八份,醒发15分钟

  5. 把面团擀成牛舌状,撒上肉松,留点空白,从铺满肉松一边卷起,卷完放入烤盘,八个全部完成,发酵至2.5至3倍大

  6. 面包表面涂上鸡蛋液,挤些沙拉酱装饰

  7. 烤箱预热170度,上下火,然后把面包放入烤箱,15至20分钟,上色满意后盖上锡纸,然后出炉

免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!



面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

客服中心
联系方式
13484040243
13588702584
0571-86923891
- 客服
新浪微博
扫一扫关注我们
技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo