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玛芬蛋糕


玛芬蛋糕的做法
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馨宜DIY的厨房
 馨宜DIY

用料  

低粉 100克
黄油 120克
泡打粉 1/2小勺
鸡蛋 2个
白糖粉 120克(拿机器粉碎)
牛奶 5勺
葡萄干
蔓越莓干
杏仁片

玛芬蛋糕的做法  

  1. 先把软化了的黄油拿电动打蛋器打发,然后分3-4次加入白糖粉,继续打发

  2. 把鸡蛋达散,分3-4次加入打好的黄油里

  3. 放入牛奶或者柠檬汁

  4. 低粉和泡打芬拌匀,过筛。目的是使蛋糕吃起来更细腻

  5. 将过筛的低粉倒进3里拌匀,记得不要打圈拌

  6. 放入各种喜欢的水果和干果拌匀。上面放上点缀的水果干

  7. 装入蛋糕纸杯里,压平,放入烤盘,进预热好的烤箱里180度15分钟左右

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