螺旋面包卷

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 leibaobao00 这种小面包非常受小朋友欢迎哦，内馅可以自由变换，也可以用任意自己喜欢的甜面团方子。

用料  

螺旋面包卷的做法  

1. 所有材料除黄油和酵母外揉到光滑，加入黄油和酵母揉到扩展，进行基础发酵至大概两倍大，分成8份。滚圆松弛15分钟。
   ps，我做了1.5倍的量。

   
   
   

2. 松弛完毕，将面团擀长成椭圆形。

   
   
   

3. 卷起，醒一会儿，将面团搓长成大概40到45公分的长条。磨具抹油，先将面团的一端粘贴紧螺管的尖头处，再一圈圈绕完面团。

   
   
   

4. 入温暖湿润处最后发酵。

   
   
   

5. 最后发酵结束，表面涂蛋液。

   
   
   

6. 入预热180度烤箱中层上下火烤18分钟。火力和时间根据自己烤箱。

   
   
   

7. 出炉稍微等几分钟，取出螺管，冷却后挤入喜欢的馅儿即可。