火腿芝士面包卷

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 弥修 参考了星冰乐的原味面包机吐司,有些改动,整型参考了培根乳酪面包

用料  

火腿芝士面包卷的做法  

1. 酵母用水化开,搅拌盆内加入面粉,糖,盐,水,鸡蛋,奶粉,最后加入酵母水

2. 用厨师机将除黄油外的原料混合揉出膜,加入黄油揉到扩展阶段

3. 取出面团放入容器内盖保鲜膜发酵至两倍大小

4. 面团发好后排气分割成6份,滚圆松弛15min

5. 松弛好后将面团擀成长方形片,铺上火腿片和奶酪,卷起来,从中间切开成两段,将所有卷卷排入方形烤盘内,我用的7寸的,感觉略挤...

6. 烤箱预热185度，放中层烤20min,出炉~~~温度时间是大概的，具体的还是要看自家烤箱的情况~