马芬

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 璐稔

用料  (材料：)

马芬的做法  

1. 鸡蛋加少许色拉油，用打蛋器搅打均匀

   
   
   

2. 将牛奶倒入，继续搅打

   
   
   

3. 面粉过筛

   
   
   

4. 面糊拌至刚刚混合，尚显粗糙即可，不需要将面糊搅拌得很细致，搅拌过度，会使马芬不够松软，里面也会有很多气孔，再将切成片的香蕉加入面粉糊中，拌匀

   
   
   

5. 将面粉糊倒入模子，8分满，入烤箱上下火，170度20——30分钟即可