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花生酱巧克力豆麦芬(Muffin)


花生酱巧克力豆麦芬(Muffin)的做法
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花右的厨房
 花右 喜欢健康的原料,操作也简单。
1大勺=15ml量勺
1小勺=5ml 量勺

用料  

原料a
全麦粉 20g
泡打粉 1小勺
低筋粉 80g
原料b
豆浆(原味) 120ml
菜籽油 1大勺
花生酱 100g
黄蔗糖 40g
枫糖浆 1大勺
巧克力豆(装饰) 适量

花生酱巧克力豆麦芬(Muffin)的做法  

  1. 将原料b倒入搅拌盆中,用打蛋器搅拌均匀,直到花生酱变得柔软润滑。筛入原料a,用打蛋器搅拌均匀。(有少许干粉就可以了)

  2. 入模,八分满即可,表面装饰巧克力豆。烤箱预热180度,烘烤20-25分钟,脱模冷却。

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