面包卷

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 笛子

用料  

面包卷的做法  

1. 揉面和发面的过程不写了，因为不是我做的，是面包机做的

2. 发好的面拿出来，擀成和烤盘大小的长方形，放在垫了油纸的烤盘里，进烤箱二次发酵

3. 发酵好的面胚，用叉子叉些眼，防止烤的时候鼓起来

4. 刷蛋液，撒白芝麻和葱碎

5. 烤箱180度1２分钟左右,拿出来表面趁热刷层蜂蜜水

6. 面包翻面，涂上沙拉酱，撒些肉松

7. 趁热用油纸卷起来，卷的方法同蛋糕卷，可以用擀面杖辅助，固定一会儿后，等凉了抽去油纸，切开后，两端涂沙拉酱，多沾点肉松

小贴士