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洋葱红肠咸马芬


洋葱红肠咸马芬的做法
7.5 综合评分 807 人做过这道菜 收藏
王光光光光的厨房
 王光光光光 这货太好吃了 特别是烤过后的洋葱 口感完全改变 无法形容的好吃 提味又开胃 -- 改自《孟老师的100道小蛋糕》

用料  

红肠 60g
洋葱 110g
鸡蛋 1个
细砂糖 14g
玉米油 60g
牛奶 40g
低粉 90g
泡打粉 3g
小苏打 1/8小匙

洋葱红肠咸马芬的做法  

  1. 红肠和洋葱都切小丁 锅内倒一点点油放入红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软 放凉备用

  2. 鸡蛋加糖打均匀加入玉米油搅拌均匀再加牛奶搅打成液体状

  3. 低粉、泡打粉、小苏打一起过筛入做法2内 用刮刀拌成无颗粒的柔滑面糊

  4. 加入做法1进去 再次搅拌均匀 用小汤匙舀入独立纸杯中 大约七分满

  5. 185度 中层 烤25~30分钟左右 香气满屋 热食最佳!

小贴士

1.原方子用的是培根 我没有了就改红肠 红肠是带一点点蒜香的 我觉得更好吃了!
2.洋葱和红肠炒过才能释放香味 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!




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