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香葱肉松马芬


香葱肉松马芬的做法
7.8 综合评分 135 人做过这道菜 收藏
大星大米随便你的厨房
 大星大米随便你 甜咸口的马芬 甜中带咸 咸中又回甜~~~
做了几个出炉立马被瓜分了
热吃松软可口
超快手 给我一个盆!

*鉴于不同肉松的不同咸度 盐量自己适当调整

用料  

低粉 100g
15g
2-3g
泡打粉 3g
植物油 35g
水/奶 60g
鸡蛋 1只(裸蛋55g)
肉松 30g
适量
紫菜(可选) 一小撮

香葱肉松马芬的做法  

  1. (不是必须放!!如果手边恰好有紫菜 可以揪一丢丢泡开 用时攥干水分)


    香葱肉松马芬的做法 步骤1
  2. 首先鸡蛋+油 放进一个盆里


    香葱肉松马芬的做法 步骤2
  3. 再+水或者奶 用手持打蛋器打散


    香葱肉松马芬的做法 步骤3
  4. 把用料表上前4项全部称好放进小碗搅拌均匀 分别为低粉 糖 盐 泡打粉 (我一般就省略这步 直接把盆放在秤上 粉类材料依次往盆里倒就好了 所以真的只需要一个盆就可以哈)


    香葱肉松马芬的做法 步骤4
  5. 干粉步骤4全部倒进步骤3的鸡蛋液里 用刮刀炒菜式翻拌 不要画圈 大致均匀即可
    然后倒进切好的葱 肉松(和挤干水分的紫菜)翻拌几下


    香葱肉松马芬的做法 步骤5
  6. 入模具 180度上下火 20分钟


    香葱肉松马芬的做法 步骤6

小贴士

没有紫菜可以不放
轻甜微咸 重口味可再加1g盐 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!





















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