热狗面包卷

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 居姐 儿子喜欢的品种，出炉就吃了三个

用料  

热狗面包卷的做法  

1. 还是面包机里完成揉面和一发，原谅不会揉面的我，这是个硬伤

   
   
   

2. 取出，分成6份，盖保鲜膜松弛15分钟

   
   
   

3. 取一份搓成长条

   
   
   

4. 卷住火腿肠，两头留出些，这样成品会看得到火腿肠，留少了最终棉会裹住两头

   
   
   

5. 烤盘铺好油纸，排上面包坯，38度湿润环境中进行二发

   
   
   

6. 二发完成后轻轻刷上全蛋液，烤箱180度预热5分钟后下层烤20分钟