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海绵蛋糕


海绵蛋糕的做法
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丫丫aily的厨房
 丫丫aily

用料  

鸡蛋（65g左右） 3个
低粉 75g
糖 60g
植物油 45g

海绵蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加入细砂糖搅匀，隔热水加热至40至50度，高速打发。

  2. 加入植物油，继续搅打均匀。

  3. 低筋面粉过筛后加入到蛋糊中，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。

  4. 把面糊倒入模具中。震模入烤箱。中下层烤温145度20-25分钟。

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